Ca persoană ocupată, găsirea timpului pentru a găti mese sănătoase poate fi o provocare. De aceea, pregătirea mesei devine din ce în ce mai populară. Nu numai că economisește timp, dar te ajută și să mănânci mai sănătos și să te ții de obiectivele tale dietetice. Dacă ești vegan, pregătirea mesei poate fi o salvare. În acest articol, vom explora beneficiile pregătirii mesei vegane pentru oamenii ocupați și vom împărtăși câteva idei de pregătire a meselor rapide, sănătoase și economice pentru micul dejun, prânz, cină și gustări.
Beneficiile pregătirii meselor vegane pentru oamenii ocupați
Pregătirea mesei este procesul de pregătire a meselor în avans și de depozitare a acestora în frigider sau congelator. Pentru oamenii ocupați, pregătirea mesei poate schimba jocul. Iată câteva dintre beneficiile pregătirii meselor vegane:
- Economisește timp: cu pregătirea mesei, îți poți găti toate mesele pentru săptămâna dintr-o singură mișcare, economisind timp pentru gătit și curățare.
- Vă ajută să mâncați mai sănătos: pregătindu-vă mesele în avans, puteți controla ingredientele și mărimea porțiilor, făcând mai ușor să vă respectați obiectivele dietetice.
- Reduce risipa de alimente: pregătirea mesei vă poate ajuta să utilizați toate ingredientele pe care le cumpărați, reducând șansele ca acestea să se dărâme și să ajungă la gunoi.
- Economisiți bani: cumpărarea de ingrediente în vrac și pregătirea meselor în avans vă poate economisi bani pentru alimente și pentru a lua masa în oraș.
Cum să începeți pregătirea meselor vegane
Dacă sunteți nou în pregătirea meselor, iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să începeți:
- Planificați din timp: înainte de a începe pregătirea mesei, decideți ce mese doriți să faceți și creați o listă de cumpărături. Acest lucru vă va economisi timp și vă va asigura că aveți toate ingredientele de care aveți nevoie.
- Alegeți cu înțelepciune rețetele: Căutați rețete ușor de făcut și care pot fi păstrate câteva zile în frigider sau congelator. Mesele într-o singură oală, tocanele și supele sunt opțiuni grozave.
- Investește în recipiente de depozitare: borcanele Mason, Tupperware și recipientele de sticlă sunt excelente pentru depozitarea meselor în frigider sau congelator. Asigurați-vă că le etichetați cu data și conținutul.
- Organizați-vă bucătăria: mențineți bucătăria organizată și curată pentru a face pregătirea mesei mai eficientă. Veți avea nevoie de spațiu pe tejghea, oale și tigăi, plăci de tăiat și ustensile.
Idei de pregătire a meselor vegane
Iată câteva idei de pregătire a meselor vegane care să vă inspire:
- Idei de mic dejun: ovăz peste noapte, budincă de semințe de chia, amestec de tofu, boluri cu smoothie și burritos pentru micul dejun.
- Idei de prânz: salată de quinoa, castron Buddha, împachetări cu legume, sandviș cu legume prăjite și humus și supă de linte.
- Idei de cină: prăjiți, legume prăjite, paste într-o singură oală, chili și enchiladas de cartofi dulci și fasole neagră.
- Idei de gustări: bile energizante, năut prăjit, unt de fructe și nuci, legume și hummus și batoane granola de casă.
Trucuri și sfaturi pentru pregătirea mesei
Iată câteva trucuri și sfaturi pentru a face pregătirea mesei vegane și mai ușoară:
- Utilizați gătit în lot: gătiți porții mai mari dintr-o rețetă și congelați porțiile suplimentare pentru mesele viitoare.
Amestecați și potriviți ingredientele: utilizați aceleași ingrediente în moduri diferite pentru a crea
Trucuri și sfaturi pentru pregătirea mesei (continuare)
- Gătiți o dată, mâncați de două ori: folosiți resturile de la cină pentru a crea prânzul a doua zi. De exemplu, puteți adăuga resturile de legume prăjite la o salată de quinoa.
- Congelați resturile: Congelați resturile în porții individuale, astfel încât să le puteți dezgheța și reîncălzi rapid atunci când aveți nevoie de o masă rapidă.
- Utilizați o oală de gătit lentă sau o oală instant: aceste aparate pot fi salvatoare pentru pregătirea meselor. Le puteți aranja dimineața, iar cina va fi gata când vii acasă.
- Pregătiți în vrac: cumpărați ingrediente în vrac atunci când sunt la vânzare, apoi congelați-le sau depozitați-le până când aveți nevoie de ele.
- Nu uitați de gustări: gustările pot fi o parte esențială a pregătirii mesei, așa că asigurați-vă că includeți câteva opțiuni sănătoase, cum ar fi nuci prăjite, legume și hummus sau batoane energetice de casă.
întrebări frecvente
- Pot pregăti mesele la un buget?
Da, pregătirea mesei poate fi o modalitate excelentă de a economisi bani pe produse alimentare. Cumpărați ingrediente în vrac, alegeți produse de sezon și căutați vânzări pentru a economisi bani.
- Cât timp pot păstra mesele în frigider sau congelator?
Majoritatea mâncărurilor pot fi păstrate în frigider până la patru zile și în congelator până la trei luni. Asigurați-vă că etichetați și datați containerele.
- Pot pregăti masa dacă am o bucătărie mică?
Da, puteți pregăti masa într-o bucătărie mică. Profitați de spațiul de la tejghea și investiți în recipiente de depozitare care se pot stivui sau pot încăpea în frigider sau congelator.
- Ce se întâmplă dacă nu am timp să gătesc în fiecare săptămână?
Chiar dacă nu ai timp să gătești în fiecare săptămână, poți beneficia totuși de pregătirea mesei. Alege rețete care îngheață bine și fă porții mai mari pe care le poți dezgheța atunci când ai nevoie de o masă rapidă.
În concluzie, pregătirea mesei vegane este o modalitate excelentă de a economisi timp, de a mânca mai sănătos și de a vă respecta obiectivele dietetice. Cu aceste idei și sfaturi de pregătire a mesei, puteți face ca pregătirea mesei să funcționeze pentru stilul dvs. de viață ocupat. Nu uitați să planificați din timp, să alegeți rețetele cu înțelepciune și să investiți în recipiente de depozitare. Nu uitați să amestecați și să potriviți ingredientele pentru varietate și să personalizați mesele în funcție de preferințele și nevoile dvs. dietetice. Încercați pregătirea mesei și vedeți cum poate transforma modul în care mâncați și trăiți.
