Cele mai bune opțiuni de mic dejun vegan pentru mâncătorii agitați
Dacă sunteți un mâncător agitat, s-ar putea să ezitați să încercați alimente noi. Dar, cu aceste opțiuni delicioase de mic dejun vegan, nici măcar nu vei rata vechile tale mese.
1. Tofu Scramble
Tofu scramble este o variantă vegană a ouălor omletă și este la fel de delicioasă (dacă nu mai mult). Tofu este o sursă excelentă de proteine și este, de asemenea, o pânză goală pentru aromă. Puteți să-l asezonați cu condimentele preferate și să adăugați legume precum ardei, ceapă și ciuperci pentru un mic dejun sățios și hrănitor. Serviți-l cu pâine prăjită sau o garnitură de fructe pentru o masă completă.
2. Ovăz peste noapte
Ovăzul peste noapte este o opțiune excelentă pentru diminețile aglomerate, când nu ai timp să gătești. Pur și simplu amestecați împreună ovăzul, laptele de migdale, semințele de chia și toppingurile preferate (cum ar fi fructele sau nucile) într-un borcan și lăsați-l să stea la frigider peste noapte. Dimineața, vă așteaptă un mic dejun cremos și delicios. Puteți chiar să faceți un lot mare înainte de timp pentru săptămână.
3. Smoothie Bowl
Dacă ești cineva care preferă un mic dejun rece, încearcă un bol pentru smoothie. Amesteca fructe congelate, lapte de migdale si o lingura de pudra proteica pentru un smoothie gros si cremos. Apoi, completați cu toppingurile preferate, cum ar fi granola, nucă de cocos mărunțită și mai multe fructe. Este ca un desert sănătos și răcoritor la micul dejun.
Mic dejun vegan de făcut înainte
Pregătirea meselor este o modalitate excelentă de a economisi timp și de a vă asigura că aveți opțiuni sănătoase la îndemână pe tot parcursul săptămânii. Aceste mic dejun vegan pot fi preparate din timp și păstrate în frigider sau congelator pentru un mic dejun rapid și ușor.
1. Mic dejun Burritos
Burrito-urile pentru micul dejun sunt o opțiune sățioasă și delicioasă care poate fi făcută din timp. Pur și simplu amestecați tofu cu legume precum ardei și ceapă și înfășurați-l într-o tortilla cu niște brânză vegană și salsa. Puteți face un lot mare și le puteți congela pentru un mic dejun ușor de luat și de luat.
2. Sandvișuri pentru micul dejun vegan
Nu trebuie să renunți la sandvișurile de la micul dejun doar pentru că ești vegan. Pur și simplu folosiți o brioșă englezească vegană, adăugați niște brânză vegană și o chiflă de tofu sau cârnați vegetali și veți avea un sandviș satisfăcător pentru micul dejun. Puteți face o grămadă și le puteți congela pentru un mic dejun rapid.
3. Budinca de Chia
Budinca de chia este o alternativă vegană excelentă la iaurt. Amestecați semințele de chia, laptele de migdale și îndulcitorul preferat într-un borcan și lăsați-l să stea la frigider peste noapte. Dimineața, vei avea o budincă cremoasă și delicioasă pe care o poți acoperi cu fructe și nuci.
Rețete rapide și ușoare de mic dejun vegan
Uneori pur și simplu nu ai timp să petreci ore întregi în bucătărie. Aceste rețete de mic dejun vegan sunt rapid și ușor de făcut, dar încă oferă un punch nutritiv.
1. Toast cu avocado
Pâinea prăjită cu avocado este o opțiune clasică de mic dejun vegan, care este rapid și ușor de făcut. Pur și simplu prăjiți niște pâine, pisați niște avocado și presărați puțină sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, topping-uri precum roșii, germeni sau brânză vegană pentru un plus de aromă.
2. Pâine prăjită cu unt de arahide și banane
O altă opțiune ușoară este untul de arahide și pâinea prăjită cu banane. Prăjiți niște pâine, întindeți-o pe niște unt de arahide și acoperiți cu banane feliate. De asemenea, puteți stropi puțină scorțișoară sau stropiți cu miere pentru un plus de dulceață.
3. Parfait de iaurt vegan
Dacă ești cineva care preferă un mic dejun mai dulce, încearcă un parfait cu iaurt vegan. Strat de iaurt vegan cu fructe și granola într-un borcan sau castron pentru un mic dejun sănătos și delicios.
Mic dejun vegan pentru ocazii speciale
Doar pentru că ești vegan nu înseamnă că trebuie să ratezi micul dejun pentru ocazii speciale. Aceste opțiuni vegane sunt perfecte pentru sărbători sau alte sărbători.
1. Clătite vegane
Cui nu iubesc clătitele? Le puteți face cu ușurință vegane folosind lapte de migdale și un ou de in în loc de lactate și ouă. Adăugați niște chipsuri de ciocolată vegană sau afine pentru un plus de aromă.
2. Tofu Benedict
Ouăle Benedict pot părea un fel de mâncare non-vegan, dar îl puteți face cu ușurință vegan cu niște tofu și sos olandez fără lactate. Pur și simplu prăjiți niște tofu, prăjiți o brioșă englezească și acoperiți-o cu sos olandez pentru un mic dejun decadent.
3. Toast franțuzesc vegan
Pâinea prăjită este un alt fel de mâncare clasic pentru micul dejun care poate fi făcut vegan. Pur și simplu înmuiați niște pâine într-un amestec de lapte de migdale, scorțișoară și extract de vanilie și gătiți-o într-o tigaie. Acoperiți cu niște unt vegan și sirop de arțar pentru un mic dejun delicios și indulgent.
În concluzie, micul dejun vegan este o opțiune grozavă pentru oricine dorește să-și înceapă ziua cu o masă sănătoasă și delicioasă. Cu aceste opțiuni, chiar și cei mai agitați mâncători vor fi mulțumiți. Indiferent dacă pregătiți o masă pentru săptămână sau pregătiți un mic dejun pentru ocazie specială, aceste opțiuni vegane vă vor mulțumi cu siguranță. Deci de ce să nu le încerci? Papilele tale gustative (și corpul) îți vor mulțumi.
