AcasăProduse vegane

Suit-All Ghid de produse vegane și sugestii de mese

Când arunci o privire la toate minunatele produse vegane disponibile, nu este niciodată nevoie să te plictisești cu pregătirea mâncării. Iată câteva rețete cu adevărat inteligente pentru a utiliza aceste produse, care includ lapte fără lactate și brânză vegană, care vă vor permite să pregătiți o mare varietate de feluri de mâncare. Rețetele noastre vor ajuta să inspire pe oricine alege o dietă vegană!

Sfaturi pentru trecerea la o dietă vegană

Trecerea la o dietă vegană poate fi intimidantă, mai ales dacă obișnuiești să mănânci carne și lactate. Dar nu vă faceți griji, este mai ușor decât credeți! Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să începeți:

Începe încet

Nu trebuie să devii vegan peste noapte. De fapt, este adesea mai bine să faci tranziția treptat. Începeți prin a elimina carnea din dietă, apoi treceți la produse lactate, ouă și alte alimente de origine animală. Acest lucru va oferi corpului dumneavoastră timp să se adapteze la noua dietă și vă va ajuta să evitați să vă simțiți copleșiți.

Educă-te

Este important să vă faceți cercetări și să înțelegeți nevoile nutriționale ale unei diete vegane. Asigurați-vă că obțineți suficiente proteine, fier, calciu și alți nutrienți esențiali. Există o mulțime de resurse disponibile online și în cărți care vă pot ajuta să aflați mai multe despre nutriția vegană.

Găsiți alternative vegane

Una dintre cele mai ușoare modalități de a trece la o dietă vegană este să găsești alternative vegane la alimentele tale preferate. Există o mulțime de înlocuitori vegani de carne, brânzeturi fără lactate și alte produse disponibile care vă pot ajuta să creați mâncăruri vegane delicioase fără a sacrifica aroma sau textura.

Înțelegerea produselor și ingredientelor vegane

Există o mulțime de produse și ingrediente vegane și poate fi copleșitor să știi ce să cauți. Iată câteva dintre cele mai comune produse și ingrediente vegane și ce să căutați:

Înlocuitori vegani de carne

Există o mulțime de înlocuitori vegani de carne disponibile, inclusiv tofu, tempeh, seitan și diverși burgeri și cârnați pe bază de plante. Căutați produse care sunt făcute din alimente integrale și sunt procesate minim. Aceste produse pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la cartofi prăjiți la tacos la burgeri.

Lapte fără lactate

Există multe opțiuni de lapte fără lactate disponibile, inclusiv lapte de migdale, lapte de soia, lapte de ovăz și lapte de cocos. Aceste lapte pot fi folosite în rețete în locul laptelui de lapte sau savurate singure. Căutați lapte neîndulcit, fortificat, pentru a vă asigura că obțineți suficient calciu și alți nutrienți.

Brânză vegană

Există o varietate de opțiuni de brânzeturi vegane disponibile, inclusiv brânzeturi pe bază de nuci, brânzeturi pe bază de soia și chiar brânzeturi pe bază de nucă de cocos. Aceste brânzeturi pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la pizza la mac și brânză până la sandvișuri cu brânză la grătar.

Valoarea nutritivă a produselor vegane

Una dintre cele mai mari preocupări pe care le au oamenii atunci când trec la o dietă vegană este dacă vor primi suficienți nutrienți. Dar cu puțină planificare, este ușor să vă asigurați că obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie. Iată câteva exemple de valoarea nutritivă a unor produse vegane comune:

Tofu

Tofu este o sursă excelentă de proteine, fier și calciu. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, ceea ce îl face un excelent plus pentru o dietă sănătoasă. Tofu poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la cartofi prăjiți la supe la salate.

Quinoa

Quinoaeste o sursă excelentă de proteine, fibre și diverse vitamine și minerale. De asemenea, nu conține gluten, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru persoanele cu sensibilitate la gluten. Quinoa poate fi folosită în salate, cartofi prăjiți sau ca bază pentru burgeri vegetali.

Spanac

Spanacul este o sursă excelentă de fier, calciu și diverse vitamine și minerale. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii și poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la smoothie-uri la omlete.

Rețete vegane inteligente

Acum că am acoperit unele dintre cele mai bune produse vegane și valoarea lor nutritivă, haideți să aruncăm o privire la câteva rețete inteligente în care să le folosiți. Aceste rețete vă vor inspira cu siguranță să creați mese delicioase, sănătoase și fără cruzime.

Quiche vegană

Ingrediente: - 1 crusta de placinta vegana prefabricata - 1 bloc de tofu, scurs si maruntit - 1 lingura ulei de masline - 1 ceapa mica, tocata - 2 catei de usturoi, tocati - 1/2 cana ciuperci tocate - 1/2 cana spanac tocat - 1/2 cana branza vegana - 1/2 cana lapte de migdale neindulcit - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni: 1. Preîncălziți cuptorul la 375°F. 2. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie. 3. Adăugați ciupercile și spanacul și gătiți până când ciupercile se rumenesc și spanacul se ofilește. 4. Într-un castron mare, combinați tofu mărunțit, brânza vegană, laptele de migdale și sare și piper. Adăugați amestecul de ciuperci și spanac și amestecați pentru a se combina. 5. Turnați amestecul în crusta de plăcintă și coaceți timp de 30-35 de minute, sau până când umplutura se fixează.

Lasagna vegană

Ingrediente: - 1 cutie de taitei lasagna - 1 borcan cu sos marinara vegan - 1 bloc de tofu, scurs si maruntit - 1/2 cana drojdie nutritiva - 1 lingura ulei de masline - 1 ceapa mica, tocata - 2 catei de usturoi tocati - 2 cani de spanac tocat - Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni: 1. Preîncălziți cuptorul la 375°F. 2. Gatiti taiteii lasagna conform instructiunilor de pe ambalaj. 3. Într-un castron mare, combinați tofu mărunțit, drojdia nutritivă, uleiul de măsline, ceapa, usturoiul, spanacul, sarea și piperul. Amesteca bine. 4. Într-un vas de copt de 9 x 13 inci, întindeți pe fund un strat de sos marinara. Adăugați un strat de tăiței, urmat de un strat de amestec de tofu. Repetați până se epuizează toate ingredientele. 5. Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de 30 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 10-15 minute, sau până când blatul devine maro auriu.

Mousse de ciocolată vegană

Ingrediente: - 1 cutie de crema de nuca de cocos - 1/2 cana cacao pudra - 1/4 cana sirop de artar - 1 lingurita extract de vanilie - Praf de sare

Instrucțiuni: 1. Dă la rece conserva de cremă de cocos la frigider pentru cel puțin 24 de ore. 2. Deschideți cutia de cremă de cocos și scoateți crema solidă într-un bol de mixare. Aruncați lichidul. 3. Adăugați pudra de cacao, siropul de arțar, extractul de vanilie și sarea în bolul de mixare. Amesteca bine. 4. Folosește un mixer manual pentru a bate amestecul până devine pufos și seamănă cu mousse-ul. 5. Răciți mousse-ul la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire.

Concluzie

Trecerea la o dietă vegană poate fi o provocare, dar este și o oportunitate de a explora noi arome și ingrediente. Cu atât de multe produse vegane disponibile, nu este niciodată nevoie să te plictisești cu pregătirea mâncării. Înțelegând valoarea nutrițională a produselor vegane și găsind modalități inteligente de a le folosi, puteți crea mese delicioase, sănătoase și fără cruzime, de care toată lumea se poate bucura. Deci, dă-i drumul și încearcă câteva dintre aceste rețete – papilele tale gustative (și corpul tău) îți vor mulțumi!

Idei de mese vegane Produse vegane
Vinaigretă cu căpșuni

Vinaigretă cu căpșuni ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de aperitive. Această rețetă servește 20 și costă 26 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0 g de proteine , 1 g de grăsime și un total de 31 de calorii . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână oțet de cidru, semințe de mac, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Ziua Mamei . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 37% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată de spanac cu vinaigretă de căpșuni , mini gogoși la cuptor cu căpșuni proaspete cu glazură de căpșuni și lămâie și prăjitură cu căpșuni. Mini PopTarts cu căpșuni .

Pilaf de quinoa cu ierburi proaspete

Reteta Pilaf de Quinoa cu Ierburi Proaspete se poate face in aproximativ 20 de minute . O porție conține 212 calorii , 8 g de proteine și 6 g de grăsimi . Pentru 91 de cenți per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca aperitiv. Dacă aveți sare și piper de mare, pudră de usturoi granulată, ulei de măsline extravirgin și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 90% , acest fel de mâncare este grozav. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Linte cu ghimbir cu morcovi și ierburi proaspete , Cartofi noi prăjiți la tigaie cu ierburi proaspete și Salată Tortellini cu ierburi proaspete .

Plăcinte cu piersici congelate

Frozen Peach Pies este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 16 porții. Pentru 74 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest desert are 304 de calorii , 4 g de proteine și 19 g de grăsime per porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână unt, frișcă, piersici și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Încercați Melba cu piersici la grătar cu iaurt înghețat din boabe de vanilie , plăcinte Whoopie și plăcinte Whoopie cu ciocolată pentru rețete similare.

Amestecul crocant și cu nuci

Rețeta Crisp and Nutty Mix se poate face în aproximativ 20 de minute . Această rețetă face 16 porții cu 289 de calorii , 9 g de proteine și 13 g de grăsime fiecare. Pentru 99 de cenți per porție , această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și cumpărați sâmburi de floarea soarelui, cheerios cu mai multe cereale, afine și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Cu un scor de lingură de 70% , acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Cheesecake cu ciocolată și nuci , orez cu nuci și prăjitură cu capul în jos cu smochine proaspete, nuci, rozmarin și un Chardonnay crocant cu citrice .

Piure de cartofi albi și dulci

Piure de cartofi albi și dulci este o rețetă fără gluten și lacto ovovegetariană, cu 8 porții. Această garnitură are 210 de calorii , 4 g de proteine și 7 g de grăsime per porție. Pentru 51 de cenți per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână cartofi dulci, scorțișoară măcinată, cartofi rușini și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Ziua Recunoștinței va fi și mai specială cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 45% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Piure de cartofi dulci , Cod cu sos de roșii-măsline-chorizo și piure de cartofi și piure de cartofi cremos .

Strudel ușor de mere

Strudel ușor de mere este un desert care servește 4. Pentru 96 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 15 g de grăsimi și un total de 396 de calorii . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Mergeți la magazin și luați extract de migdale, aluat filo, făină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 32% . Acest scor nu este atât de grozav. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Strudel cu mere sau piersici , Strudel cu mere fără gluten și Strudel cu afine și brânză de vaci .

Salsa lui JR

Salsa de la JR durează aproximativ 1 oră și 20 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană are 18 calorii , 1 g de proteine și 0 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 8 și costă 37 de cenți per porție. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat mexican. Un amestec de pudră de chili, usturoi, coriandru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. 16 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 77% . Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Anticuchos de biban alb cu marinată de miere Aji Chile și salsa Semilla , salsa Bing de mango și burgeri de fasole neagră și legume cu salsa de porumb .

Ceai negru cu balsam de lamaie

Ceaiul negru cu balsam de lămâie este o băutură care servește 1. Pentru 30 de cenți per porție , această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0 g de proteine , 0 g de grăsimi și un total de 0 calorii . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . Această rețetă de la Taste of Home necesită balsam de lămâie, coajă de lămâie, plic individual de ceai și apă. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Rețete similare includ Mango Black Tea Skinny Cocktail , Ceai de lavandă cu lămâie Macarons franțuzești și Honey Ginger Lemon Iced Tea .

Înghețată netedă de zmeură

Smooth Raspberry Ice Cream ar putea fi doar rețeta fără gluten și lacto ovo vegetariană pe care ați căutat-o. Această rețetă servește 16 și costă 69 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 183 de calorii . 19 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca desert. Un amestec de sirop de porumb, zahăr, jumătate și jumătate și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Va fi un succes la evenimentul tău de vară . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 31% , acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Smooth Bloody Mary , Cum să faceți înghețată fără aparat de înghețată și Cupcakes cu zmeură cu glazură de zmeură pentru rețete similare.

Spread cu patru fructe de pădure

Tartina cu patru fructe de pădure ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de condimente. O porție conține 105 calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi . Pentru 22 de cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 56. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați mure, zahăr, zmeură și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Încercați Smoothie cu patru fructe de pădure , salată cu patru fasole și iaurt înghețat cu afine cu patru ingrediente pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite în stil vegan Produse vegane
Toți înlocuitorii vegani esențiali de TOP | Peste 30 de produse recomandate de bucătarii veganiSuntem întrebați foarte des care sunt înlocuitorii și alternativele noastre vegane preferate și astăzi le plasăm pe toate într-un singur videoclip!
Cele mai bune produse vegane pe care le puteți găsi în Germania!Salutare! Iată o listă cu unele dintre cele mai bune produse vegane pe care le puteți găsi la supermarketurile germane - Brânzeturi vegane, ...
Top 15 cele mai interesante produse vegane chiar acum - Revizuirea produselor alimentare pe bază de planteAm colaborat cu Drop și vă oferă carduri cadou de 5 USD-25 USD! Concursul se încheie pe 26 septembrie 2019, așa că înscrieți-vă înainte!
10 trucuri de mâncare vegană care îți vor schimba viața! 💥🌱💪Consultați aceste sfaturi care vă vor ajuta să economisiți timp, bani și vă vor ajuta pe parcursul călătoriei dvs. De-a lungul multor ani de încercări și erori...
Sfaturi și trucuri pentru mese vegane Produse vegane
Idei suplimentare de meniu legate de alimente vegane Produse vegane